La conza siciliana nasce come “formaggio dei poveri”: preparazione di pane tostato e saltato in padella che accompagna i piatti poco saporiti. Qui “a Casa” lo completiamo con un ingrediente di stagione che abbraccia i gamberoni già sgusciati, comodi da mangiare e ideali per perdervi nell’antipasto più richiesto.

Piccola curiosità: questo piatto è stato scelto dal Gambero Rosso come antipasto rappresentativo dello stile e della cucina di “a Casa”.

Per le vostre occasioni speciali, saremo felici di coccolarvi con le nostre Torte:

tutte rigorosamente preparate con cura nella cucina di A Casa.

Eccone alcuni esempi.